[맛집] 역촌역/ 머슴과마님

벌써 3번째 포스팅하고 있는 머슴과마님

첫번째는 닭백숙
두번째는 누룽지 삼계탕
이번에는 오리 백숙!

누룽지 오리백숙

이렇게 잘 익은 누룽지가 덮여 나오는데,

우선 나오자마자 윗부분을 잘라서 덜어두고
고기도 덜어두고 바로 전을 부쳐야 해요!!!!

전은 오래 부칠수록 바삭하고 고소해집니다
솔직히 여기는 전 먹으러 가는 곳이라고 해도 무방할 정도로 전이 찐이에요
꼭 해드셔보세요...!

따로 이렇게 죽도 한바가지 나옵니다
이거는 다 전을 부쳐야 한다는 마음으로
느긋하게 여유를 가지고 부쳐야해요
후회하지 않을거에요

뒤집개는 요청하면 주시기도 하고
직접 셀프로 가져가도 되는 것 같더라구요

열심히 전 부치느라고 사진이 없지만
천천히 살 발라먹으면서
오래 얇게 저 죽을 부치면
꿀맛 누룽지전이 됩니다

멀리 사는 친구가 이거 먹고 싶어서 자주 놀러올 정도로 꿀맛탱ㅜ.ㅜ