[맛집] 역촌역/머슴과 마님 누룽지 백숙

고소한 누룽지 백숙이 일품인
머슴과마님

역촌역 4번 출구 바로 근처에 있어요

서울 은평구 응암로 369-1
영업시간 : 11:00 ~ 22:00
☆브레이크 타임 있음(15:00 ~ 16:30)

언제 가도 맛있는 누룽지 닭백숙!

먼저 바삭한 누룽지 먼저 잘라서 맛보고,
고기 발라서 소금 콕 찍어 먹으면
정말 배불러요...
양이 정말 많아서 항상 포장해가지고 오는 곳ㅎㅎ

따로 주시는 죽은 아꼈다가
뒤집개를 가져와서 누룽지 전을 부쳐먹으면
바삭 고소 끝판왕....☆

누룽지가 저렇게 눌으려면 시간이 꽤 걸리기 때문에
먹을 고기와 누룽지는 어디 따로 덜어두고
죽을 얇게 부쳐서 부글부글 끓어서
바삭해질때까지 오래 두면
아주아주아주아주 고소한 맛이 나요

밑반찬 하나하나 감칠맛나고 맛있어서
주기적으로 가줘야하는곳...!!