일상의 일상

벌써 3번째 포스팅하고 있는 머슴과마님 첫번째는 닭백숙 두번째는 누룽지 삼계탕 이번에는 오리 백숙! 이렇게 잘 익은 누룽지가 덮여 나오는데, 우선 나오자마자 윗부분을 잘라서 덜어두고 고기도 덜어두고 바로 전을 부쳐야 해요!!!! 전은 오래 부칠수록 바삭하고 고소해집니다 솔직히 여기는 전 먹으러 가는 곳이라고 해도 무방할 정도로 전이 찐이에요 꼭 해드셔보세요...! 따로 이렇게 죽도 한바가지 나옵니다 이거는 다 전을 부쳐야 한다는 마음으로 느긋하게 여유를 가지고 부쳐야해요 후회하지 않을거에요 뒤집개는 요청하면 주시기도 하고 직접 셀프로 가져가도 되는 것 같더라구요 열심히 전 부치느라고 사진이 없지만 천천히 살 발라먹으면서 오래 얇게 저 죽을 부치면 꿀맛 누룽지전이 됩니다 멀리 사는 친구가 이거 먹고 싶어서..

카테고리 없음 2022. 4. 1. 00:09

오늘은 누룽지삼계탕! 삼계탕 위에 누룽지라니 넘 좋자나요ㅠ 누룽지 삼계탕은 15,000원이었어요 추운 겨울이라구 따끈한 차를 주셨는데 주전자에 따라마시니 정겹고 왠지 더 고소한늑김 기본 반찬도 맛있어용 살도 잘 발라지고 양도 많아서 배부르게 잘 먹었습니다

카테고리 없음 2022. 1. 3. 00:52

고소한 누룽지 백숙이 일품인 머슴과마님 역촌역 4번 출구 바로 근처에 있어요 서울 은평구 응암로 369-1 영업시간 : 11:00 ~ 22:00 ☆브레이크 타임 있음(15:00 ~ 16:30) 언제 가도 맛있는 누룽지 닭백숙! 먼저 바삭한 누룽지 먼저 잘라서 맛보고, 고기 발라서 소금 콕 찍어 먹으면 정말 배불러요... 양이 정말 많아서 항상 포장해가지고 오는 곳ㅎㅎ 따로 주시는 죽은 아꼈다가 뒤집개를 가져와서 누룽지 전을 부쳐먹으면 바삭 고소 끝판왕....☆ 누룽지가 저렇게 눌으려면 시간이 꽤 걸리기 때문에 먹을 고기와 누룽지는 어디 따로 덜어두고 죽을 얇게 부쳐서 부글부글 끓어서 바삭해질때까지 오래 두면 아주아주아주아주 고소한 맛이 나요 밑반찬 하나하나 감칠맛나고 맛있어서 주기적으로 가줘야하는곳...!!

카테고리 없음 2021. 12. 15. 10:00